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RESTAURATION & CAFÉExprimez votre identité à travers des cafés de spécialité sourcés en direct
ENTREPRISESAffirmez les valeurs de votre entreprise — café engagé & sans compromis
COMMERCE & EPICERIE FINEProduits rares, traçables et à forte valeur humaine
"L'importance ne réside pas seulement dans le produit fini, mais dans chaque étape de sa création."
Benoit You - CEO Sierra
Sierra, puise son inspiration dans la majestueuse Sierra Nevada, la chaîne de montagnes qui borde Santa Marta en Colombie. Cette région est riche en ressources exceptionnelles et abrite une culture indigène ancestrale. Connue sous le nom de “cœur du monde” en raison de son énergie unique. En collaboration avec la tribu indigène Kogi, reconnue au patrimoine de l’UNESCO, nous vous proposons les meilleurs produits issus de ces terres sacrées. Les premiers produits sont des cafés de spécialité, cultivés au milieu de la jungle en harmonie avec la nature, récoltés et lavés manuellement, triés et torréfiés localement avec le savoir faire local, et exportés de façon durable avant d’être vendus en Europe.
Nous privilégions des partenariats à long terme, la valorisation du savoir-faire local et la réinjection à l’origine. Une partie des bénéfices est directement réinvestie dans notre association SEMILLA DE LA SELVA en Colombie.
Nous garantissons l’absence de déforestation, des prix justes, des produits naturels et une transparence totale pour un impact positif.
Nous accordons une grande importance au transport pour minimiser l’empreinte carbone de nos produits, de la fabrication à la vente. Nous avons un objectif de faire 100% du transport à la voile entre la Colombie et la France.
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